Volkstuinen kruiden hoek.

Karwij {CARUM CARVI}

Staat ook bekend als Komijnzaad. Bloeitijd is van Mei tot Juli. Het beste is de plant te oogsten als de vruchten net bruin beginnen te worden. We kunnen dan de plant in zijn geheel oogsten en in de schuur te drogen hangen. Na dat het gedroogd is kunnen de zaden geoogst worden. Het werkt goed bij maagzwakte, winderigheid, opgeblazen gevoel en maagkrampen. Karwij is ook menstruatie bevorderend. Het helpt ook bij de melkgaven. Verder is het lekker in worst, kaas en goed als smaakmaker in het eten en vooral in de soep.